באקלים הישראלי ובעמק הירדן בפרט אתה לא יכול להרשות לעצמך להיות נתון לחסדיו של מזג האוויר, התחום שלנו מלא באנשים חולמים, רוצים להאכיל האנשים, לשמח אותם, אבל חשוב גם להישאר עם הרגליים על הקרקע ולדאוג שבמסעדה שלך תהיה מערכת בקרה שתשמור על השקט הנפשי שלך ותמנע נזקים שעלולים להפריע לך להמשיך לחלום.
התחלתי לעבוד עם WISE לפני שלוש שנים ומאז היא כבר הצילה אותנו מנזקים 3 פעמים לפחות, אין דבר מתסכל יותר מלפתוח יום עם תקלה שלפעמים זמן התיקון שלה מכפיל את עלות הנזק.
הטיפ שלי למסעדנים שמתחילים לעבוד עם המערכת הוא להשקיע הרבה זמן ומחשבה בהגדרה הראשונית שלה ביחד עם הצוות של ביזיקום, מערכת טובה היא כזאת שמתריעה ברגע הנכון ולא ניתן להתעלם ממנה, אסור להקל בכך ראש.
לסיכום, אני רוצה להמליץ לכל חברי מתחום המזון על מערכת הבקרה WISE של ביזיקום, מעבר לאיכות של המערכת, הצוות שלהם הוא צוות מקצועי, אדיב שנותן שירות מכל הלב.